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如何理解普洱熟茶的“堆味”
有很多普洱茶友在品尝普洱熟茶的时候经常遇到这样的问题,就是熟茶的堆味太重,喝了一口之后就下不去第二口,而时间很久的熟茶又没有堆味了,那为何同一种茶有两种截然不同的体验呢?主要原因是堆味作祟。 ...
为什么普洱茶“茶汤”出现浑浊或絮状物
普洱茶冷却后出现“浑浊”或“絮状物”是正常的,而且这种现象在云南大叶种晒青毛茶上常有表现,注意:(而且是只在高档晒青毛茶冲泡后的茶汤中) ...
教您如何在家中保存好普洱茶“沱茶”
普洱沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同的绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料,经蒸压而制成;黑茶沱茶是以普洱茶为原料,经蒸压而制成。 云南普洱茶的保存方法与其它茶叶的存放有着质的区别。 ...
让您了解普洱茶“拼配”与“纯料”
拼配,简单来说就是不同产区、年份、品种、等级的毛茶进行一个比例调配,从而达到想要的口感的一个过程,通常是追求滋味的层次感丰富。 ...
早期“文革砖”详解
历经1966-1976年文革时期的由起至终, 昆明茶厂运营期间研制7581配方文革砖是昆明茶厂九十年代名气颇大的一款经典老熟砖! ...
关于“莽枝古树茶”您了解过多少
莽枝古茶山为江内六大茶山之一。江内六大茶山是指:攸乐古茶山,革登古茶山,倚邦古茶山,莽枝古茶山,蛮砖古茶山,慢撒古茶山。 莽枝山,紧连革登茶山和孔明山,面积比倚邦茶山小。 ...
Old tea record
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